Hola, trabajo en telefónica y recientemente compramos algunos iMac 5k con 32Gb de RAM para edición de vídeo y diseño. El caso es que en ninguno de ellos el AE tocaba fluido el RAM preview, normalmente tocaba a 5FPS, lo que nos retrasaba bastante la producción/edición.
Pero, notamos que al poner una segunda pantalla via Thunderbolt (no retina) el RAM preview iba a tiempo real. Primero probamos a cambiar la resolución a "Texto más grande" en las preferencias de sistema, cosa que, curiosamente funcionó.
Dicho esto hemos instalado una app "Retina DisplayMenu v0.2 (Beta)" de www.phoenix-dev.com, el cual nos permite cambiar entre resoluciones sin retina Al cambiar a cualquier resolución sin retina. Ej: 2560x1440 (a 72 DPI) y el RAM preview va de lujo.
Espero que sea un problema de software y que Adobe lo solucione cuanto antes!
Espero haber podido ayudar.
Saludos